项目

标准值

外观

白色结晶性粉末

水溶性

澄清无沉淀

重金属

≤20ppm

氯化物

≤0.011%

硫酸盐

≤0.014%

干燥失重

≤0.2%

砷盐

≤2ppm

铵盐（NH₄+）

≤200ppm

易炭化物

Colorless

灼烧残渣

≤0.1%

含量

≥99.0%

钠离子含量

14.5-16.5%

牛磺酸含量

83.5-85.5%

细菌总数

NMT 1000/g

霉菌

NMT 100/g

大肠杆菌

Negative